Semplici esperimenti possono svelare meccanismi importanti.
Ai primi del '900, lo scienziato russo Ivan Pavlov ha gettato le basi della moderna fisiologia della digestione, mostrando il legame che esiste tra sistema nervoso, cibo e risposta del corpo con un esperimento passato alla storia come "il cane di Pavlov".
Questo studio dimostra che alcuni stimoli non direttamente collegati al cibo possono generare una risposta fisiologica.
Fonte: Viversani & Belli, 9/01/15
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